Sophias Happa: Sexy Time
Foto: Mon Autre Vie Fotografie / Tina Linster Darf ich mich vorstellen? Ich bin Sophia und ich koche aus Leidenschaft. Das besondere an meinen Kreationen ist, dass sie vegetarisch sind. Ich lege Wert...
View ArticleSophias Happa: Shades Of White
Das Zeit Magazin hat in seinem letzten Modeheft Weiß zur Trendfarbe des Sommers 2013 ausgerufen. Weiß wird ja häufig im Alltag vernachlässigt und scheint feierlichen Anlässen wie Hochzeit, Taufe,...
View ArticleSophias Happa: Kindergeburtstag
Schon als Zwerg liebte ich Geburtstage. Mir war schon immer jedes Mittel recht, um zu feiern und außerdem gab es auf Kindergeburtstagen immer ganz besonderes Essen. Alles, was sonst nur selten und in...
View ArticleSalz? Pfeffer? Ketchup?
Vergiss es, heute gibt’s nur Kräuter! Diese kleinen grünen Dinger, die überall wie Unkraut gedeihen, erzeugen wahre Geschmacksexplosionen und einen Abend lang möchte ich ihnen die volle Aufmerksamkeit...
View ArticleSophias Happa: Fake It Easy!
Ich finde es großartig, mit essen zu spielen, schon immer. Also nicht sinnlos an einem Weckerl herum zu kneten bis man es nicht mehr geniessen kann, sondern mit Optik und Geschmäckern den Esser an der...
View ArticleSophias Happa: Biergarten-Barbecue
Bilder: Natalie Mayroth Was passiert, wenn man in einem bayerischen Biergarten ein veganes Barbecue veranstaltet? Schon lange wollte ich mal in meiner Heimatstadt München einen Dinnerabend...
View ArticleSophias Happa: Fleischfreiheit
Bild: flickr.com / twicepix – CC BY-SA 2.0 Vor 15 Jahren hätte ich es kaum für möglich gehalten, dass Vegetarismus beziehungsweise Veganismus zu einem so hochpolitischen Thema werden würden. Ein...
View ArticleSophias Happa: Die Grüne-Punkte-Krankheit
Bild : Michèle Pauty Es gibt eine Geschichte, die ich nie müde werde zu erzählen, obwohl ich so schon dutzende Male wiedergegeben habe. Heute sollt ihr sie zu lesen bekommen, da sie das Thema für meine...
View Article„Sag doch mal!“ – Von der Wichtigkeit Entscheidungen zu treffen
Foto: Mon Autre Vie Fotografie / Tina Linster Heute morgen um 7.30 Uhr, als der Handwerker in der Wohnung über mir zum ersten Mal seine Bohrmaschine ansetzte, wusste ich es ist endgültig soweit diesen...
View ArticleEine vegetarische Reise durch das belgische Gent
Bild: Sophia Hoffmann Flandern kannte ich bis jetzt nur aus der Kinderserie „Niklaas, ein Junge aus Flandern“ und von Belgien hatte ich ein paar kulinarische Klischees im Kopf: Pommes, Nugat, starkes...
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