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Channel: BIORAMA » Sophias Happa
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Sophias Happa: Sexy Time

Foto: Mon Autre Vie Fotografie / Tina Linster Darf ich mich vorstellen? Ich bin Sophia und ich koche aus Leidenschaft. Das besondere an meinen Kreationen ist, dass sie vegetarisch sind. Ich lege Wert...

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Sophias Happa: Shades Of White

Das Zeit Magazin hat in seinem letzten Modeheft Weiß zur Trendfarbe des Sommers 2013 ausgerufen. Weiß wird ja häufig im Alltag vernachlässigt und scheint feierlichen Anlässen wie Hochzeit, Taufe,...

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Sophias Happa: Kindergeburtstag

Schon als Zwerg liebte ich Geburtstage. Mir war schon immer jedes Mittel recht, um zu feiern und außerdem gab es auf Kindergeburtstagen immer ganz besonderes Essen. Alles, was sonst nur selten und in...

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Salz? Pfeffer? Ketchup?

Vergiss es, heute gibt’s nur Kräuter! Diese kleinen grünen Dinger, die überall wie Unkraut gedeihen, erzeugen wahre Geschmacksexplosionen und einen Abend lang möchte ich ihnen die volle Aufmerksamkeit...

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Sophias Happa: Fake It Easy!

Ich finde es großartig, mit essen zu spielen, schon immer. Also nicht sinnlos an einem Weckerl herum zu kneten bis man es nicht mehr geniessen kann, sondern mit Optik und Geschmäckern den Esser an der...

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Sophias Happa: Biergarten-Barbecue

Bilder: Natalie Mayroth Was passiert, wenn man in einem bayerischen Biergarten ein veganes Barbecue veranstaltet? Schon lange wollte ich mal in meiner Heimatstadt München einen Dinnerabend...

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Sophias Happa: Fleischfreiheit

Bild: flickr.com / twicepix – CC BY-SA 2.0 Vor 15 Jahren hätte ich es kaum für möglich gehalten, dass Vegetarismus beziehungsweise Veganismus zu einem so hochpolitischen Thema werden würden. Ein...

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Sophias Happa: Die Grüne-Punkte-Krankheit

Bild : Michèle Pauty Es gibt eine Geschichte, die ich nie müde werde zu erzählen, obwohl ich so schon dutzende Male wiedergegeben habe. Heute sollt ihr sie zu lesen bekommen, da sie das Thema für meine...

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„Sag doch mal!“ – Von der Wichtigkeit Entscheidungen zu treffen

Foto: Mon Autre Vie Fotografie / Tina Linster Heute morgen um 7.30 Uhr, als der Handwerker in der Wohnung über mir zum ersten Mal seine Bohrmaschine ansetzte, wusste ich es ist endgültig soweit diesen...

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Eine vegetarische Reise durch das belgische Gent

Bild: Sophia Hoffmann Flandern kannte ich bis jetzt nur aus der Kinderserie „Niklaas, ein Junge aus Flandern“ und von Belgien hatte ich ein paar kulinarische Klischees im Kopf: Pommes, Nugat, starkes...

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